茄汁猪大排的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月30日

  1.将猪排斩成15厘米宽、厚薄平均的条,每条都要平均地带上骨头;

  2.将猪骨条放碗里插手绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液,用手捏和平均;

  3.炒锅注油烧至八成热,投入猪骨炸制,全数投入后用漏勺翻动炸至金黄色、排骨浮起捞出;

  4.将炸好的猪排骨放入另锅,插手全数调料,中火烧入味即可。

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