自己做的牛奶吐司面包一直想买的面包机(柏翠PE8500)

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月28日

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  本人做的牛奶吐司面包,不断想买的面包机(柏翠PE8500)

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  作者:叶明芳

  本人做的牛奶吐司面包,不断想买的面包机(柏翠PE8500)的用料

  本人做的牛奶吐司面包,不断想买的面包机(柏翠PE8500)的做法步调

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  预备材料,厨房电子秤很主要。特别是去皮功能,我都不消别的预备碗。懒人神器。不想多洗一个碗。该配方能做750克面包。

  鲜奶更香,炎天从冰箱拿出,室温下放一会,冬天要温一下。没有也能够用温水冲奶粉(奶粉50克),炎天最好用凉白开冲奶。温度高,酵母易提前发酵。

  面包机放在电子秤上点去皮归零,称牛奶。再去皮归零,称糖。打1个鸡蛋。遵照先液体,后固体,盐不克不及和糖接触,我是放过面粉后,在对角线位置放盐。

  面粉两头挖一个洞,放酵母

  放过酵母后,记得埋起来。防止过度发酵。

  选Imix,我的面包机是菜单15。20分钟和面,盖子打开,便利察看。

  能够用刮刀辅助,和面时,记得把冰箱黄油拿出放到室温下放一会,更容易切黄油。

  20分钟后和面竣事,切入30克黄油,不想多洗一个碗,能够用同样方式,拿出头具名包桶,去皮归零,称黄油。

  放入黄油后,按菜单1,欧式柔嫩,成色默认,中,我喜好嫩一点,选的是轻。盖上盖子,期待面包烤好。

  听到提醒音,拿出头具名包桶,冷却10分钟,能够用刮刀辅助,面包易粘在桶上,刮一下,容易倒出来。

  很是成功。摸起来很柔嫩。

  面包机做好,听到提醒音记得拿出来,不克不及保温时间太长,容易进入水汽,上部会塌陷。做好后,冷却切片装进保鲜袋上冰箱。面包敞开在外面,容易变硬。早上吃的时候,若是喜好吃热的,两面刷上鸡蛋液,放在不粘锅里或烤箱,不放油烤一下。再刷上蜂蜜或果酱,很是好吃。

(编辑:admin)
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