七层架子蛋糕的做法=

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月25日

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  八寸戚风蛋糕配方:

  原料鸡蛋5个

  动物油50克

  细砂糖70克

  低筋面粉85克

  20克芒果干

  1、将卵白放入无油无水的容器中,插手盐,分次插手50克细砂糖,打至硬性发泡

  2、将蛋黄插手20克细砂糖打至发白,再插手水和动物油搅拌平均,然后倒入过筛后的低筋面粉搅拌平均

  3、芒果干切小碎粒,芒果干尽量切碎,放入面糊前用5克面粉夹杂一下并过筛去掉面粉

  4、然后分二次将卵白霜插手到蛋黄糊中夹杂

  5、再倒入芒果干

  6、继续夹杂平均

  7、将蛋糕面糊倒入模具中

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